چند نکته در مورد مصرف ماهی در بارداری

87

سایر آلوده کننده‏ های  محیطی نیز می ‏توانند در بدن ماهی  ظاهر شوند. دی ‏اکُسینو PCB (پلی ‏کلرینات بای  فنیل) در بعضی ماهی ‏ها مانند ماهی  آبی یا تروت وجود دارند.

انگل‏ ها، باکتری ‏ها، ویروس‏ ها و سموم نیز می ‏توانند ماهی ‏ها را آلوده کنند. مصرف ماهی  آلوده می تواند موجبناخوش شدن شود و گاه این حالت بسیار شدید است. سوشینوعی  غذای  محلی  است که  می تواند دارای  ویروس ‏ها یا انگل‏هایی  باشد. ماهی ‏های سخت پوست خام در صورت آلوده بودن باعث ایجاد هپاتیت A، وبا یا عفونت دستگاه گوارش می ‏شوند. از مصرف تمام ماهی ‏های خام در طول بارداری  اجتناب کنید! همچنین باید از مصرف ماهی ‏های نواحی گرمسیری نیز پرهیز نمایید.

به‏ خصوص ماهی  فلوریدا، هاوایی  و Caribbean. از گرفتن ماهی ‏های  محلی  زیر از آن مناطق خودداری  کنید: ماهی آبی ، گوپر، ماهی  ماهی ، اسنپر، ماهی  آب شیرین، amberjack، barracuda.

ما به زنان باردار توصیه می ‏کنیم که سوشی  نخورند؛ با این وجود مصرف دو نوع سوشی  ایرادی  ندارد: سوشی  با مار ماهی پخته شده و سوشی با خرچنگ بخارپز شده و سبزی .

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

کپچا *